鹿王雪花餃子粉是以內蒙古河

 套地區高筋小麥為原料，引進意大利

 制粉設備，經十八道研磨、篩理和五

 道提純加工而成。

        河套地區地處黃河流域，土地環

 境優良，晝夜溫差大，光照時間長，

 盛產高筋度，高蛋白的硬質小麥；

 “黃河百害，唯富一套”之說歷史久

 遠；河套有“塞北糧倉”之稱，是全

 國的商品糧基地。

        鹿王雪花餃子粉面筋含量高，富

 含蛋白質，粉質細膩，潔白如雪，面

 團具有較強的拉力和彈性，所制作的

 水餃下鍋不粘不破，光潔透量，口感

 好，有嚼勁。